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筷子长时间不换,健康卫生难保证!过了这个时间要换新

 2019-11-13 14:45:29

筷子是我们日常饮食中必不可少的工具,但是木制筷子在使用超过6个月后会滋生细菌。即使它们每天都被很好地清洗并定期消毒,也很难保证筷子的卫生。

1、木筷子或竹筷子

天然竹筷子不受任何毒素的青睐,但容易滋生大量细菌。不做好消毒工作可能会诱发胃肠疾病。竹餐具使用6个月至1年,每周消毒一次。如果竹筷子和木筷子使用时间过长,筷子末端的颜色会加深,但很容易脱落发霉。目前市场上有一些彩色筷子,但它们含有镉和铅等重金属,检查后可能会导致癌症或重金属中毒。当筷子被发现破裂或变形或变色时,应该扔掉。

2、金属筷子

有些人喜欢使用金属制品制成的筷子,认为它们是安全的,可以终身使用。事实上,这是错误的。一旦金属筷子外面的涂层脱落,长期使用可能会导致食欲不振、恶心、呕吐和腹泻。当发现金属筷子有划痕和表面油漆脱落时,应及时更换。

3、塑料筷子

塑料制成的筷子很轻,不易折断,但如果使用时间过长,筷子可能会变脆和老化,容易溢出有害的小分子,最终导致癌症。当发现塑料餐具有划痕、粗糙表面或刺鼻味道时,应及时更换。

1、蒸汽或锅炉消毒

将筷子放入蒸锅,煮沸后蒸30分钟,让病人自然冷却。使用筷子时,不要让抹布擦筷子,否则会再次成为传染源。清洗筷子后,把它们放入锅里加水。用高温煮沸,继续煮沸30分钟,这样可以完全杀死里面的病毒和细菌。

2、合理使用消毒药物

如果筷子不耐高温,它们可以浸泡在消毒剂中,如漂白粉或高锰酸钾。浸泡时,药液必须浸泡约15-30分钟,以覆盖筷子。浸泡后用流动清水冲洗。

温暖的提醒

事实上,来自太阳的紫外线也有很强的杀菌消毒能力。清洁筷子后,它们可以暴露在阳光下超过50分钟,这有助于消毒和杀菌。不管是哪种筷子,每年试着换一次。尽量不要买彩色筷子,因为它们含有铅金属,铅金属可能会混入食物和铅中毒。

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